Kl .: Ar maisto konteineriai yra saugūs?
A: Tyrimai parodė, kad kai kurios iš tūkstančių medžiagų, naudojamų plastikiniams gaminiams gaminti, gali „išsiplauti“ arba „migruoti“ į mūsų vartojamą maistą ir gėrimus. Tačiau gamintojai ir maisto saugos institucijos teigia, kad lygiai tokie žemi, kad nekelia pavojaus žmonių sveikatai.
K: Ar maisto konteineriai yra saugūs mikrobangų krosnelėje?
A: Verdiktas: Ne. Šildant bet kokią maisto talpyklą gali padidėti toksiškų cheminių medžiagų išplovimas iš plastiko ir į maistą. Šios cheminės medžiagos, be kitų problemų, buvo susijusios su didesne reprodukcinių, endokrininių ir neurologinių sutrikimų rizika.
Kl .: Kas yra maisto konteineris?
A: Maisto konteineriai yra vienkartinės pakuotės prekės, skirtos prižiūrėti ir gabenti daugybę maisto produktų ir gėrimų. Šios šiukšliadėžės yra skirtos vienkartiniam naudojimui ir dažniausiai gaminamos iš medžiagų kartu su plastiku, putplasčiu, popieriumi arba biologiškai skaidomomis medžiagomis.
K: Ar galite plauti ir pakartotinai naudoti maisto konteinerius?
A: Nenaudokite pakartotinai. Maisto konteineriai yra sudaryti iš cheminių medžiagų, kurios gali patekti į maistą, jei jas naudosite daugiau nei vieną kartą.
Kl .: Ar maisto konteineriai yra saugūs?
A: Jei esate nusiteikę pakartotinai naudoti išsinešimui skirtus konteinerius, geriausia juose laikyti šaltus arba kambario temperatūros daiktus – tai geriausia praktika naudojant bet kokį plastikinį indą, nesvarbu, ar jis parduodamas kaip „daugkartinis“, ar ne. Taip pat norėsite vengti nieko rūgštaus ar riebaus, nes tai gali dar labiau paskatinti išplovimą.
Kl .: Kam naudojamas maisto indas?
A. Galimi įvairių formų, dydžių ir dizaino maisto konteineriai, skirti patenkinti daugybę kulinarinių pageidavimų, kartu su: Išnešimo indeliai – šie pakavimo indai dažnai naudojami valgyklose ir maitinimo įmonėse, kad būtų galima supakuoti ir tiekti šiltus arba be kraujo patiekalus. .
Kl .: Kodėl maisto konteineriai yra geri?
A: Maisto indai yra lengvesni nei stikliniai ar metaliniai, todėl juos lengviau tvarkyti ir transportuoti. Be to, plastikinės pakuotės gali būti įvairių formų ir dydžių, todėl tai yra universalus pasirinkimas įvairių rūšių maisto produktams.
Kl .: Iš ko gaminami maisto konteineriai?
A: Putų polistirenas (kartais vadinamas polistirolu) yra vienas iš labiausiai paplitusių plastikų, naudojamų maisto produktų pakuotėms, putplasčio maisto talpyklos pavidalu. Neputotas polistirenas kartais naudojamas ir indams ar plastikinėms lėkštėms. Taip pat naudojamas polietilenas ir kiti plastikai.
Kl .: Koks yra maisto konteinerių gamybos procesas?
A: Egzistuoja du pagrindiniai procesų tipai: Vienpakopis liejimas įpurškimu – išlydytas polimeras įpurškiamas į galutinę talpyklos formą šaltoje formoje, tada išleidžiamas. Dviejų pakopų įpurškimas – pirmasis išlydyto plastiko įpurškimo į formą etapas, kurio rezultatas – ruošinys.
K: Kokioje temperatūroje plastikas patenka į maistą?
A: Veikiant aukštai temperatūrai, maistui tinkamas PET gali išplauti teršalą, stibį, į jūsų maistą. Kita vertus, šaltus maisto produktus, tokius kaip salotos ir įvyniojimai, galima supakuoti ir laikyti PET konteineriuose. PET temperatūros ribos: iki 120 laipsnių F.
Kl.: Ką daryti su išsinešimui skirtais plastikiniais konteineriais?
A: Kaip perdirbti plastikinius puodus, kubilus ir padėklus. Naudokite likusį skalbimo vandenį plastikiniams puodams ir kubilams prieš perdirbimą išskalauti. Likę maisto likučiai gali užteršti kitus perdirbamus produktus. Etiketes ir dangtelius galima palikti, tačiau reikia nuimti plastikinę plėvelę ir sugeriančius įklotus ir sudėti į šiukšlių dėžę.
Kl .: Kodėl maisto konteineriai nėra perdirbami?
A: Net jei jis tinkamai išrūšiuotas, juodas plastikas yra sudėtingas, nes gaminant naujus gaminius jo negalima nudažyti kitomis spalvomis, o tai riboja jo perdirbimo galimybes. Be to, visi kitų spalvų plastikiniai konteineriai – skaidrūs, balti, žali, violetiniai, oranžiniai, vaivorykštiniai – yra perdirbami.
Kl .: Kokio tipo plastikiniai konteineriai yra išsinešimui?
A: Polipropilenas (PP) – medžiaga, naudojama mūsų populiariausiuose išsinešimui skirtuose konteineriuose. Norint iš anksto atsakyti į dažną klausimą, TAIP, jie yra perdirbami ir patenka į 5 perdirbimo kodo klasifikaciją.
Kl.: Ar galima valgyti iš plastikinių indų?
A: Apskritai, saugiausias pasirinkimas maistui yra 1, 2, 4 ir 5 numeriai. Amerikos pediatrų akademija rekomenduoja vengti plastikinių indų, kurių kodai yra 3, 6 ir 7. Plastikiniame Nr. 3 yra vinilo arba polivinilchlorido (PVC), 6 turi polistireną, o 7 gali būti įvairių plastikų, tokių kaip bisfenolis A (BPA).
Kl .: Iš ko gaminami maisto konteineriai?
A: PP ir PE maisto konteineriai yra labai higieniški plastikai, kuriuos saugu naudoti. PP medžiaga turi maistinių plastikų, atitinkančių nacionalinius standartus, todėl gali būti naudojama maisto pakavimui.
Kl .: ar pasirinkti tinkamą maisto indą?
A: Kelionę į optimalų maisto saugojimą pradėkite pasirinkę tinkamą vienkartinį plastikinį indą. Asortimente yra įvairių variantų – nuo vienkartinių maisto pakavimo dėžių iki plastikinių indų su dangteliais, pritaikytų įvairiems laikymo poreikiams. Atsižvelkite į laikomo maisto rūšį ir rinkitės hermetiškus ir konkretiems daiktams tinkančius indus.
Kl.: ar polipropilenas atitinka maisto talpyklos reguliavimo standartus?
A: Taip, polipropilenas atitinka maisto talpyklos reguliavimo standartus. JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) patvirtino polipropileno naudojimą su maistu besiliečiantiems tikslams tam tikromis sąlygomis. Šios sąlygos apima tam tikrų priedų ir stabilizatorių, atitinkančių FDA reglamentus, naudojimą ir tam tikrų medžiagų, pvz., sunkiųjų metalų ir kenksmingų priemaišų, nebuvimą.
Kl .: Kaip prižiūrėti ir naudoti maisto konteinerius?
A: Norint saugiai tvarkyti ir laikyti skaidrias maisto talpyklas, prieš naudojimą svarbu jas gerai nuplauti šiltu, muiluotu vandeniu. Laikykite juos švarioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir šilumos šaltinių. Stenkitės nelaikyti jų ekstremaliose temperatūrose, nes tai gali sukelti deformaciją arba įtrūkimus.
Kl .: Į ką atkreipti dėmesį perkant maisto konteinerius?
A: Jei naudoju kai kuriuos savo konteinerius plastikiniu keliu, visada stengiuosi patikrinti, ar naudoju „saugią“ parinktį, tai reiškia, kad ji sudaryta iš medžiagos, kuri neišplautų cheminių medžiagų į maistą ir skysčius. laikyti juose. Pirmiausia reikia ieškoti plastiko be BPA, tačiau tai ne visada garantuoja.
Kl .: Kaip išsirinkti maisto konteinerį?
A: Pamatysite, kad PET, PP ir HDPE yra geresni variantai. Taip pat turėtumėte įsitikinti, kad ant jūsų pasirinktų patiekalų indelių yra užrašas „be BPA“. Saugus naudoti mikrobangų krosnelėje.
